【カンテサンス】第31回：ミシュランガイドで三ツ星を8年連続で獲得するお店とは｜岸田 周三 by『ヒトサラChef’s table 』
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【Quintessence】chef：Shuzo Kishida
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【ゆっくり解説】見るも無残な姿に…転落したミシュラン店4選をゆっくり解説
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#15_岸田周三（Quintessence）
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【大阪フレンチ】グランメゾンの舞台裏に密着！巨匠アラン・シャペルの血を引き継ぐ皿の上の物語【プレスキル】
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【Quintessence】chef：Shuzo Kishida
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14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」営業風景｜【厨房風景】【調理風景】
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【HAJIME】第50回：修業時代～そして独立へ｜米田 肇氏（HAJIME YONEDA）
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