Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая.
23:24
Предпосол колбас - нужен или нет? Ветчина, сервелаты, сыровял, вареные - как солить и не проквасить.
18:45
Homemade pork whole-muscle ham with a detailed recipe
18:00
Ветчина из птицы. Отепление, осадка - что это? Что называть Ветчиной?
16:57
ГРОМКАЯ ВЕРСИЯ. Ветчина МРАМОРНАЯ своими руками
18:24
Как засолить и закоптить мясо. Грудка индейки, карбонад, грудинка и ребрышки горячнго копчения.
30:06
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ароматный и сочный "Балык РАПИД" из свинины или карбонад сырокопченый с подваром.
11:22
Нитритная соль, ботулизм, ботулотоксин, вяленое мясо и колбасы в домашних условиях
17:07