전통주의 비밀은 바로 누룩과 ‘이것’의 만남?! [다큐인사이트] “시간을 담는 셰프” (KBS 201001 방송)
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[풀버전] 우리 수을 #KBS #다큐공작소 20230222
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천년의 향 우리누룩_1부 천년 발효의 열쇠 누룩
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기차타고 걸어서 걸어서 춘천여행*
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"이것은 신의 발냄새다" 한국 특유의 쿰쿰한 맛에 빠져 막걸리까지 직접 빚는 미국 아재의 'K-발효' 예찬론 ㅣ KBS 다큐인사이트 - 시간을 담는 셰프 20.10.01 방송
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한국에만 막걸리가 있는 이유? 전통누룩의 비밀과 토종효모의 새로운 빵맛｜KBS 20190913
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가정에서 천연효모빵 만들기! 레시피 전격 공개! [이영돈PD가 추천합니다]
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전 세계 한국밖에 없다는 산골짜기 식품 공장｜하루 6,000병 팔리는 음료의 정체｜대를 이은 누룩 막걸리 공장｜극한직업｜#골라듄다큐
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