廣東話影片|榨菜肥牛燜米粉|又來講多過做,想聽故事想認真學習就看完全片吧,入廚是樂趣不是苦差,是為家人不只是為自己,放鬆加認真自然能出好味道!
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廣東話影片|青邊鮑魚燜鵝掌|賀年菜必備,一年一度,就豪華一點,單人成本100元一隻青邊鮑|如何處理急凍鮑魚,如何處理鵝掌,如何讓配菜式好味,一片看清!
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廣東話影片|東江鹽焗雞|善有善報,偶然獲贈香港某名店配方,我將之改良成為家廚都可以做到的酒家級味道|如何選購鮮雞,如何備料,如何利用雙爐頭減少工作時間,竟然比我成功複製,大家跟著影片製作,一定會大成功
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廣東話影片|乾煎大蝦碌|團年宴客必備,跟著影片做,新手也能做得到更能做得好|從頭煎到尾,盡量少放水,最後加料頭醬汁調味收乾水就完成美味宴客菜!|影片還會同大家分享新年如何買平菜,以及儲存方法。
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香港無綫|7:30一小時新聞|2025年1月25日|
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廣東話影片|包煮餃子(下集)|包好餃子,做個簡單的上湯,就能有美味溫飽了,不需要太複雜,但時間是一定要花的!
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廣東話影片|又來超長片,鮮茄焗豬扒飯|經典香港食物|不是餐廳出品卻更勝餐廳|純天然酸味不添加|只要跟著步驟去做,莫說美味非常,跟著食譜開餐廳也可以!
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Ricky教室 完勝豉油王炒麵 原來靠呢四大秘訣 麵條爽滑焦香 仲有啖啖豉油香Celebrity chef’s winning stir-fried noodles with soy sauce
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