廣東話影片|簡易醬油溏心蛋(保証100%成功)|40分鐘的影片,不怕你嫌煩,保証你學會|學會如何處理冷藏蛋類不爆殼,如何準確製作溏心蛋和流心的程度,如何簡單使用香料製作醬油,以及一般飲食知識。
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廣東話影片|冰糖豉油皇乳鴿|經過炒糖色後浸滷,可以隔夜都不退色不變黑!|我老媽至愛,平時食又得,做節日菜又得,個汁水重可以再加工成為蒸魚豉油或者甜豉油,一點都不浪費。
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廣東話影片|三色水蛋蒸肉碎|應觀眾要求製作,其實並不難|首先處理最難熟的部份,再把蛋漿泡泡消除,就能夠製成水嫩無比,有蛋味又有肉味口感的送飯神器!
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【溏心麻藥蛋】煠雞蛋科學原理|點剝又白又滑?|英國買蛋留意XX|流心實驗|熱水落定凍水凍?|10分鐘五步輕鬆加餸|白飯殺手|消暑食法|100%就地取材|價錢|英文|英國生活|買餸|移民|廚職背遊梁芷靈
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廣東話影片|乾燒伊麵|簡單到你不信的炒麵,只要加入兩個程序,你就會發現好食過酒樓!|講多過做,因為簡單菜餚其實背後都有大道理,所以要講得清清楚楚。
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〈職人吹水〉頂級糖心蛋最烹 五種調時間 大測試 用心睇 人人做得到
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[好好味的] 茶葉蛋 Eggs In Tea Leaf Brine
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廣東話影片|金銀蒜腐乳排骨蒸茄子|酒樓點心口感的蒸排骨,配上腐乳和茄子條一起蒸,竟然有說不出的滋味!但是,要小心處理,請聽完最後總結,你就又能有一道家傳送飯神器了!
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