CLASE 3 RUEDA DE SABORES DEL CATADOR DE CAFÉ Y ANÁLISIS SENSORIAL
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CLASE 6 FORMATO SCA
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ANÁLISIS SENSORIAL DEL CAFÉ // CATA // CUPPING 🥄☕
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CLASE 5 DEFECTOS DEL CAFÉ
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Un ejercicio para aumentar su percepción sensorial y mejorar la cata de café
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6 Claves que tienes que SABER (Y HACER) para ser CATADOR de CAFÉ DE ESPECIALIDAD!
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la ciencia detrás de los sabores (solo para profesionales)
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CLASE 1 DESARROLLO DE HABILIDADES SENSORIALES EN CAFÉ
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