超有名鍛冶師が研ぎもするという。
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出刃包丁をめちゃくちゃ変形させたので疲れました。
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一番難しい江戸裂の修理をしたら事故が、、、
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【黒鳥鍛造工場】錆びた片刃柳包丁 四万十町の鍛冶職人が研ぎ直し修理 Before After
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大きな包丁が大量に修理されます。
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【研師 × 研師】實光刃物 Ryotaさんの職人技に林が唸る！？お互いに包丁を研ぎ合う対談が実現！【Ryota / JIKKO】
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EXQUISITE Japanese knives made by the same family for 120 years
21:27
[Known to those in the know] Visit the legendary knife blacksmith (Mukai Hamono)!!
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