30:33

Производство цельнокусковых копченых продуктов из свинины

22:36

Бизнес на мясных деликатесах и полуфабрикатах! Дело в мясе? Теперь Я в Деле!

31:59

Сколько стоит открыть мясную лавку? Интервью с владельцем магазина "Мясорубка".

27:38

Ошибки в производстве колбасы. Как коптить колбасу правильно?

18:24

Как засолить и закоптить мясо. Грудка индейки, карбонад, грудинка и ребрышки горячнго копчения.

13:01

Технология приготовления вяленой шеи и карбонада. Бизнес идея деликатесов!

1:00:37

Обзор колбасного цеха в морском контейнере с Петром Пахомовым. Компактная термокамера Ижица miniGK

21:50

Как создать свое производство мяса на ферме? Семинар с копчением мяса