3/3【特別講演＆真空調理セミナー】「モナリザ」河野透シェフによるフランス料理とドレッセセミナー（仔羊のパストラル ロブション氏の真空調理 焼き汁とともに）
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【料理人歴40年 モナリザ 河野シェフ×Chef Ropia】仔羊のポワレ｜レストランモナリザ｜【コラボ】【シェフロピア】【フレンチ】
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ドラマチック厨房風景 料理雑誌『シェフ』取材現場第9回「レストランモナリザ 丸の内店」
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【徹底解説】ラムラックの下処理から焼き方まで＜仔羊のロースト＞シェフのレシピ
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「オイオイ、大丈夫？」 常識破りな出汁の取り方の極意とは！？【日本料理の真髄】 【スペシャリテ解体新書 第二弾】 | てのしま 林 亮平 | 【日本料理】【料理王国】
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AL PONTE（アル ポンテ）原シェフが作る、ピチット、レッドキーパーを活用した自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
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【伝統の鶏肉煮込み】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ“鶏もも肉“のワインビネガー煮込み【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】クラシル #シェフのレシピ帖
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Club du Tasuki d'Or 002 河野シェフ編 2021
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