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田舎暮らしの日常　大根の超簡単保存方法を解説します　洗って袋に入れるだけで春まで完璧保存　飛騨の山奥での生活

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自家製たくあんが美味い！【自給生活北海道ぐるりの暮らし】#117　10月に大根を収穫し、仕込んだたくあん。干し具合や、失敗ナシの仕込み方を紹介しています。

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大根だけでこんなに旨いのかって言われた　大根のたくあんの漬け。

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失敗しらずのたくあん仕込み【ぐるりの暮らし#159】10日程干した大根をたくあん漬けにしました。この方法で毎年漬けています。