Трёхфазная технология освежения ржаной закваски. Выпекаю ржаной подовый хлеб на освеженной закваске.
11:39
Ржаной хлеб на закваске. Максимально быстрый рецепт.
19:26
Формула хлеба на закваске! Выпекаем без рецепта! как научиться создавать свои рецепты!
31:58
Французская булка на закваске! 🥐подробный замес, для новичков, 100% получиться! три вида надреза.
15:07
Ржаной 90% хлеб на трехфазной закваске (Дж. Хамельман remake)
33:48
Мой эксперимент | хлеб на закваске с сухофруктами и солодом
4:51
Кормление ржаной закваски (стартера).
14:27
Докторский хлеб на закваске.
39:08