14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」営業風景｜【厨房風景】【調理風景】
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14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」の仕込｜【仕込風景】【営業前】【厨房】【客席準備】
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#16_三國清三（HOTEL DE MIKUNI）
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【潜入！】超人気店 賛否両論 笠原シェフの料理教室
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¡Increíble chef francés! ¡Un restaurante en Kyoto, Japón que incorpora elementos japoneses!
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必見！京都のミシュランフレンチの厨房＆サービス風景｜MOTOI｜【営業風景】【営業】【ランチ】
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京都【菊乃井 本店】へ笠原シェフ５０歳誕生日のお祝いに行って来た。
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菊乃井 村田シェフが伝承したい「ぜんまいと揚げの白和え･めばるの煮付け」| 【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【The Japanese Tradition】
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