Липкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС}
9:13
Замес теста на пшеничный хлеб в планетарном миксере
13:54
Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь?
21:42
Why is sourdough dough sticky? We analyze the reasons of stickiness and make the dough elastic!
1:13:31
Замес теста на хлеб Тартин. Все тонкости влажного теста 14.11.23
9:08
The secret formula of high bread! Why does bread spread out before baking?
7:14
подкаст КАК ХРАНИТЬ ЗАКВАСКУ
15:40
Ммм... 🤩ТОНКАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА 👯♂️на хлебе: расскажу все секреты! {у вас обязательно получится!}
9:37